salsa_ maionesa casolana

Ingredients

- 1ou
- un pols de sal
- 1 gra d'all gros o dos de petits (opcional)
- 4 gotes de vinagre
- oli d'oliva


Preparació

1) Posem l'ou, la sal, el vinagre i els alls dins el pot del minipimer.
2) Emplenem amb oli d'oliva fins a la ratlla de 200ml o més. (mai menys de 200 sinó sens pot tallar)
3) Amb el minipimer al fons del recipient batem sense moure'l fins que els alls siguin picats i comenci a lligar-se.
4) Anem pujant mica en mica cap a la superfície fins que tot estigui ben barrejat i amb una consistència bona.
5) Guardar a la nevera fins al moment de servir.