pica-pica_ Ous farcits de tonyina

 

Ingredients

- 3 ous

- 1 llauna de tonyina petita, millor si és amb oli d'oliva.

- maionesa casolana 

Preparació

1) Bullim els ous en un cassó. Un cop cuits, els deixem refredar, els pelem i els tallem pel mig en sentit longitudinal.

2) Traiem els rovells cuits i els posem en un plat i reservem les clares cuites.

3) Aixafem amb una forquilla els rovells amb dues cullerades de maionesa casolana i la tonyina.

4) Un cop feta la massa farcim les clares.

* És un pica-pica molt apreciat pels més petits de la casa.