pica-pica_ Paté de tonyina

Ingredients

-2 llaunes de tonyina amb oli d'oliva
- mantega
- xerès sec

Preparació

1) Posar la tonyina sense l'oli en un plat amb dues cullerades soperes de mantega i un raig de xerès sec.
2) Es ben trinxa amb una forquilla fins a tenir la mantega desfeta, que no es vegi, i tingui textura de paté
3) untar troços de pa de motlle o torradetes.
4) servir fred.